GALLETITAS DE AVENA Y PLÁTANO

Total de porciones: 20 piezas (aprox)

Dificultad: Fácil

Costo: Bajo

INGREDIENTES

3 piezas de plátano mediano (un poco maduro)

1 taza de avena natural en hojuelas
1 cucharada de aceite de coco

1 cucharada de semillas de girasol (puede ser nuez)

2 cucharadas de coco rallado (opcional)

PREPARACIÓN

Pre calentar el horno a 180°. En un recipiente hondo machacar los plátanos, agregar la avena en hojuelas o harina de avena (solo se tiene que licuar hasta que se pulverice) y mezclar; enseguida se agregara el aceite, las semillas y el coco, mezclar sin amasar. Con las manos hacer bolitas pequeñas y colocarlas en una charola con papel para hornear. Hornear por 15 a 20 minutos. Se puede utilizar como desayuno o colación para los niños (incluso bebes mayores de 8 meses). 

 

VALOR NUTRIMENTAL POR PIEZA

Energía	32 Kcal
Proteínas	1.0 gramo
Lípidos	1.0 gramo
Carbohidratos	6.9 gramos
Fibra	1.1 gramos
Vitamina A	1.3 µg RE
Vitamina B9	5.6 mg
Potasio	64.6 mg
Sodio	0.2 mg
Calcio	2.7 mg